Portugal vence concurso internacional de arroz
Duarte Calvão, DN
Estavam em competição receitas de risotto, paella, pilaf e outras bem conhecidas nas mesas de todo o mundo, entre um total de 21, mas acabou por ser um portuguesíssimo arroz de cabidela, preparado pelo chefe Vítor Sobral, a vencer o concurso do I Encontro Internacional de Arroz que a Academia Internacional de Gastronomia organizou neste fim-de-semana em Castellon (Valencia), Espanha.
Estavam em competição receitas de risotto, paella, pilaf e outras bem conhecidas nas mesas de todo o mundo, entre um total de 21, mas acabou por ser um portuguesíssimo arroz de cabidela, preparado pelo chefe Vítor Sobral, a vencer o concurso do I Encontro Internacional de Arroz que a Academia Internacional de Gastronomia organizou neste fim-de-semana em Castellon (Valencia), Espanha.
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