Cooking for Engineers

Tenho andado a procurar blogs com os mesmos temas do meu. Encontrei um que ao qual vou dar mais destaque pelo nome próprio que tem "Cooking for Engineers". Como não podia deixar de ser tem uma visão mais prática do tema da culinária.

Tem, por exemplo, testes a facas com rankings e classificação das mesmas em variados testes de corte, tem testes sobre como cozinhar determinados ingredientes e a relação com a temperatura a que são cozinhados, dicionário de ingredientes, etc. Útil.

http://www.cookingforengineers.com/